另外一種湯頭「麻辣鍋」,是專業主廚鍾德生 花上數十年的經驗所研發出的口味。鍾德生說,在新竹地區他是第一家將「麻辣鍋」的旗號升起來的,為讓自己研發出來的麻辣鍋可以達到「人人都可入口食用」的目標,辣為、湯頭都是他一次次改變,後來 ...
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